Menu

Entrées froides

Assiette Océane  (crabe farci, tartare poisson, crevettes grilles salade) 12 500
Salade Gourmande Terre Et Mer (crevettes, saumon, foie gras maison, magret canard fumé) 15 500
Marbré de Foie Gras de Canard au Torchon Maison, Chutney de Poire 15 000
Salade de L’Estuaire (saumon fumé, crevettes, Crabes, Avocats, tomates, salade) 12 500
Le Carpaccio De Capitaine Aux Agrumes Du Pays et Sa Rougaille) 8 500
Le carpaccio de  de Bœuf, coupeaux de Parmesan et Basilic 9 500
Poke Bawl riz, saumon cru ou fumé, avocat et sauce soja 12 500
Poke Bawl aux crevettes, salade quinoa, avocat, pamplemousse     11 000
Poke Bawl au poulet  (œufs, avocat, coriandre, sauce soja )  11 000

Entrées chaudes

Crabe Farci A La Gabonaise Et Sa Salade 8 500
Cassolette de La Mer Gratinée au Fromage 12 500
Poêlé De Foie Gras De Canard Aux Pommes Caramélisées 15 000
Mystère de L’œuf et Velouté aux Morilles 12 500
Salade de Légumes grillés, Réduction de Balsamique, Gambas Vapeur  10 000

Plats chauds (Viandes)

Filet de Bœuf Grillé sauce aux Morilles, frites maison) 22 500
Tartare de Bœuf,  Croustillant au fromage, Salade et Frites Maison 15 000
Filet de Bœuf Grillé aux deux poivres sauce au choix (frites ou Gratin dauphinois 17 000
Entrecôte Charolaise Grillé sauce Bordelaise (Frites Maison ou Pommes sautées)  22 500
La brochette de filet bœuf, sauce et accompagnement au choix 15 000
La Côte de Bœuf Charolaise grillée Frites maison ou Pommes de Terre Sautées 25 000
Carré d’Agneau Croûte de parmesan aux fines herbes, Gratin 22 500

Plats chauds (Volailles)

Médaillon de Magret de Canard Rossini, tatin de pommes de terre 20 000
Brochette de Filet de Poulet, ananas, Miel et Citron 12 500
Poulet au Yassa riz parfumé 12 500
Cuisse de Poulet Jaune farcie aux champignons et échalotes               12 500

Plats chauds (Poissons)

Filet De Capitaine Grillé Sauce ail, soja, gingembre 12 500
Filet De Capitaine Grillé Sauce au choix 12 500
Brochette Mixte De La Mer (Poisson Gambas) 16 000
Brochette De Filet De Poisson Du Moment 12 500
Poisson Entier (Selon L’arrivage) Grillé Aloco ou Riz et Sauce Vierge 13 500
Filet de Sole roulé aux crevettes sur lit d’épinard à la crème de champignons 12 500

Nos sauces au choix

(Gingembre, Tomate, Roquefort, poivre vert, champignons, sauce Vierge)

Plats chauds (Crustacés)

Noix de St Jacques poêle risotto aux asperges blanches et fondue de poireaux 17 500
Les Gambas Royales (Kabila) A La Plancha Marinée Aux Epices 20 500
Langoustes Grillées sauce Royale 25 000
Gambas Au Parfum d’Asie (Lait De Coco, Gingimbre, Coriandre) Riz 20 500

Les Accompagnements

Riz Parfumé, Pommes Vapeur, Pommes Sautées, Frites maison, Haricots Verts, Épinards à la Crème, Purée Maison, Aloco, gratin dauphinois
Supplément accompagnement 2 000

Enfant


Menu Enfant : Plat dessert et un soda ou jus de fruits 12 500.

Saucisses de poulet grillées avec frites, ou aloco, ou riz 6 500
Hamburger Frites (spécial enfant)        7 500
Steak Haché Frites 6 500
Crêpe (Sucre, Nutella) 4 500
Glace (Vanille, Chocolat, Fraise) 4 000

Desserts

Le Fondant au Chocolat et sa Glace Vanille 8 500
La Tarte fine aux pommes glace vanille 8 500
La crème brûlé à la vanille 8 500
La Salade De Fruits Frais Du Pays 6 500
Aumonière de fruits de saison et son coulis 7 500
Tarte au citron meringuée 7 500
La Crème Caramel 6 500
Glace (Vanille, Chocolat, Fraise) 6 000
Sorbet (Mangue, Citron,Framboise, Passion) 6 000

Tapas

Burger Maison Frites Et Salades 8 500
Club Sandwich Classique Au Poulet Frites Et Salade 7 500
Club Sandwich Au Jambon Et Fromage, Frites 7 500
Plancha (1 personne) Charcuterie Beurre Cornichons 6 500
Plancha (A partager) Charcuterie Beurre, Cornichons 12 000
Plancha Mixte Fromage Et Charcuterie (1 personne) 7 500
Plancha Mixte Fromage Et Charcuterie (A partager) 14 000
Plancha Surprise Du Chef (chaud et froid) A Partager 12 000
Plancha Surprise Du Chef (chaud et froid) 6 500
Assiette De Fruits Exotique 6 000

Carte Disponible De 10h A 12h Et 16h30 A 19h00 – Hors Piscine 7.500 Adulte

SUGGESTIONS


Les Suggestions De La Semaine En Plus De La Carte, Sur Ardoise

Entrée, plat, dessert : 20.000

Plat, dessert : 17.500

Les Suggestions Du Dimanche En Plus De Carte Sur Ardoise Piscine Incluse

Entrée + Plat+ Dessert : 20.000

Enfant Jusqu’à 12 Ans Piscine Incluse : 12.500

Plat + Dessert+ Une Boisson (Jus De Fruits Ou Soda : Sprite, Fanta, Djino Ou Coca)

Piscine

Adulte 7 500
Enfant 5 000

Carte disponible de 10h à 12h et 16h30 à 20h00 – hors piscine 7.500 adulte

Hors période couvre-feu

NB : Du lundi Au Samedi Piscine Incluse A Partir D’une Facturation Au Restaurant Supérieure Ou Egale A 25.000 Fcfa Par Personne

Piscine Non Surveillée

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